Головна/Новини/Сираї запрошують на дегустацію сирів

Сираї запрошують на дегустацію сирів

 

   Ще один об’єкт гастрономічного туризму з’явився у Чернігівській області, а саме – в с.Сираї Козелецького району. Запрошувати гостей на екскурсії та дегустації почала еко-ферма «Диво», основний напрямок діяльності якої - виробництво молочної продукції.

   Про це під час спілкування з журналістами в ході бізнес-фесту «Разом до успіху» повідомила технолог виробництва Зінаїда Сімчена. За словами жінки, перша екскурсія на еко-ферму відбулася наприкінці серпня. В гості до фермерів завітала група туристів зі столиці. Під час екскурсії вони завітали на ферму, де живуть вівці, кози, корови й телята, свині та поросята, а також дізналися про деякі тонкощі виробництва різних сирів.    Родзинкою програми, ясна річ, стала дегустація. Гостям запропонувати скуштувати сир "Ніжний", м’який сир "Чедер" (з травами, перцем – переможець конкурсу крафтових сирів, що проходив у столиці), сир "Козацький", а також карпатську бринзу (за класичною гуцульською технологією) . Пригостили й молоком, сметаною, йогуртом, ряжанкою, маслом.    - Наша ферма працює два роки, для виробництва це чимало, - розповідає Зінаїда Яківна. – І про можливість проводити екскурсії нас запитували не раз, але ми все не наважувалися. Нарешті зайнялися цим питанням впритул, обладнали майданчики для дегустацій, навели лад. Коли приймали перших туристів, дуже хвилювалися, але всім начебто сподобалося. Вже почали надходити замовлення.     Загалом гастро- тур на еко-ферму «Диво» триває годину-півтори. Окрім молочної продукції, тут одразу ж можна придбати м'ясо: баранину, свинину, а також поросят для відгодовування. Цікаво, що тут мають і своє власне тепличне господарство. Тож майже весь рік пропонуватимуть гостям органічну продукцію: огірки, помідори, зелень, кілька різновидів салатів, цикорій, м’яту тощо.    Замовити екскурсію можна за тел.: (063) 280-80-71, (097) 241-91-41   Більш детальна інфо про гастро-тури: https://www.facebook.com/ekoferma.divo/    Вікторія Сидорова
  • Прокоментувати:

    Переконайтесь що ви заповнили усі поля, відмічені зірочкою (*). HTML код не допускається

    Про сайт

    На сайті «Чернігівщина туристична» Ви зможете знайти всю необхідну інформацію про туристичну інфраструктуру Чернігівщини, а саме: інформацію про пам’ятки та визначні місця, про роботу музейних установ, театрів, про заклади розміщення (готелі, мотелі, хостели, бази відпочинку, сільські садиби, санаторії), харчування (кафе, бари, ресторани), відпочинку та дозвілля (тансхоли, караоке – центри, розважальні та туристично – готельні комплекси). 

    Контакти

    Департамент культури і туризму, національностей та релігій Чернігівської обласної державної адміністрації

    14000, м. Чернігів, вул. Коцюбинського, 70
    +38 (0462) 676263
    dep@cult.gov.ua

    Мапа сайту