Страви «за рецептами кроманьйонців» на Чернігівщини тепер пропонує компанія «Selia vie»

Ідея виготовлення локальних сушених м’ясних продуктів виникла у підприємця Дениса Селянського з Понорниці (Новгород-Сіверський район) ще під час проведення до повномасштабної війни міжнародного фестивалю «Mamont fest» недалеко від всесвітньовідомої Мезинської стоянки первісної людини. І назва першого бренду  - «М’ясозаврики» вдало поєднала  й історію, і традиції, і локальних виробників. На сайті «Чернігівщина туристична»  є інформація про початковий етап розвитку зазначеного бренду (більше – за посиланням). Станом на зараз, у т.ч. й за рахунок залучення грантових коштів, підприємець зміг масштабувати свою справу та створити компанію, яка продовжує випускати продукцію не тільки із сушеного м’яса, а ще з’явилась нова лінійка – «ChickenChill»: в’ялене м’ясо, бастурма з гострими смаками парикано, чорізо та ін. Також компанія пропонує ще один новий бренд - «Селянські традиції», - різноманітне копчене м’ясо. Вся ця продукція є у місцевих магазинах та можливе оформлення замовлення онлайн (0638769978, instagram)

У розвитку власної справи компанія прагне мінімізувати вплив на довкілля та використовує для роботи сонячні панелі. На перспективу у планах -  придбання нового обладнання для розширення виробництва та збільшення асортименту продукції. Серед соціальних місій основними є популяризація історичної спадщини свого краю, підтримка та розвиток місцевої громади, створення нових робочих місць.

За матеріалами Агенції регіонального розвитку Чернігівської області