На Чернігівщині можна скуштувати доволі рідкісний для регіону мед

Фацелієвий, який з’явився у медовому господарстві «Медодай» на Ічнянщині саме у таких об’ємах, які можна запропонувати для ширшої реалізації. Рослина фацелія для України – «заокеанська» гостя. Вона походить з Америки і з’явилася у нашій державі спочатку як культурна рослина і як гарний сидерат. Крім того, що під цією рослиною земля практично “відпочиває та оздоровлюється”, то ще й на додаток за півтора місяця ця рослина здатна створити до 300 кг природного гумусу на сотку. Згодом і пасічники теж оцінили її якості, адже фацелія невибаглива рослина, стійка до низьких температур, має термін цвітіння понад півтора місяці, -  виділяє нектар навіть уночі й за будь-якої погоди, і бджоли буквально «пасуться» на ній цілодобово. Мед із неї ніжний, ароматний і довго не кристалізується. В урожайні роки, як зазначають фахівці, можна зібрати до  тонни меду з  гектару. Збільшення кількості такого меду сприяло те, що останніми роками аграрні компанії стали часто використовувати фацелію саме як сидерат, засіюючи нею десятки гектарів землі. І почали запрошувати пасічників саме для збору фацелієвого меду. Саме таку пропозицію від ічнянських аграріїв отримали й засновники господарства «Медодай» Денис Шахбаз’ян та Ігор Ковтуненко - переселенці з Луганщини.

Чому саме так назвали своє господарство? Один із  пасічників пояснює це просто  - вони дають мед. Хоча ця назва співпадає і з однією з  назв фацелії у бджолярському середовищі - «універсальний медодай». Крім цього поки екзотичного для нас меду, господарство пропонує й інші меди: з різнотрав’я, акації, липи, а ще  - подарункові набори з меду та продуктів бджільництва, трав'яні чаї. Власники “Медодаю” планують у подальшому позиціонувати свою продукцію як крафтове виробництво під власним брендом та готові до співпраці з агровиробниками та крафтовиками Чернігівщини. Вся продукція бренду реалізується онлайн, а замовлення відправляють поштою по всій Україні. Уточнення, деталі та ін.інформація стосовно продукції та діяльності “Медодаю” - за контактами власників https://www.instagram.com/medoday_ua/, тел.0507623629

Ще у перспективі цього господарства - залучення туристів та гостей Чернігівщини до участі у медозборі, створення апі-будинку та автентичної садиби для більш тривалого відпочинку поблизу пасіки в одній із мальовничих місцин Ічнянщині. 

За матеріалами Державної екологічної інспекції Південно-Західного округу, wikipedia, ukragro.net.ua, kurkul.com